Chocolat au Pays Basque

Un chocolat fort en goût et inratable

À boire, à tartiner, à croquer le chocolat sous toutes ces formes nous fait tous fondre de plaisir. Et lorsque mousse, tarte, sucette, caramel, gâteau sont à la portée de tous, grâce au savoir-faire de professionnels, comment résister ? Leurs astuces et conseils, abondamment illustrés de photographies, sont une source inépuisable de pêchés de gourmandise. Plus qu'un livre sur le chocolat c'est aussi la rencontre d'un pays, d'une histoire et de la passion des artisans chocolatiers qui sont contées tout au long de ces pages. Venez découvrir la fabuleuse histoire du chocolat au Pays basque !

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